В чем секрет вкусных чебуреков?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
В фарш для чебуреков хорошо добавлять много сырого мелко НАРЕЗАННОГО лука, немного долить воды для сочности. В тесто для рассыпчатости можно добавить ложку водки и ложку растопленного свиного жира. Жарить в большом количестве масла.
1 +/-
Как наверное во всех мясных блюдах главный секрет - это хорошее мясо. Но чебуреки есть очень не приятно если тесто плохое: толстое, не хрустящее, не зажаренное.
Вот видео программы "Специя" где как раз можно посмотреть и узнать все нюансы правильных чебуреков, а заодно и беляшей.
1 +/-
Самые вкусные чебуреки получаются, если тесто делать на пиве. С одной стороны незатратно, с другой вкусно. Берем пиво, добавляем муку. Я замешиваю на глаз, чтоб тесто можно было раскатать. А фарш лучше брать свинина + говядина.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий