Лучше всего выпекать хлеб в русской печи. Но вряд ли это Вам подойдет, так как мало осталось русских печей, да и натопить ее правильно трудно. Лучше купите хлебопечку. Я пеку там отличный хлеб, не имея даже навыков в кулинарии. Все полностью автоматизировано. Вам остается только творчество в виде вариаций рецептов. Например, я сам изобрел рецепт лукового хлеба.
Современные хлебопечки - это очень удобно для тех, кто любит печь домашний хлеб. Устанавливаются различные режимы, вплоть до того, что с вечера все накидал, а утром просыпаешься под аромат свежеиспеченного хлеба. Говорят еще в мультиварке можно испечь. А моя бабушка пекла в большой чугунной сковороде прямо в печке на углях. До сих пор помню вкус этого хлеба.
Очень вкусный хлеб получается в хлебопечке. Муж одной моей знакомой подарил ей хлебопечку. Так она так набила руку, что теперь их семья ест только домашний хлеб и не покупает магазинный. Могу засвидетельствовать - хлеб наивкуснейший, ароматный, не крошится. И натуральность такого хлеба не вызывает сомнений!
Кроме духовки хлеб можно выпечь в деревенской печке, в микроволновке (СВЧ - печке), в тандыре, печке - чудо, в аэрогриле, в хлебопечке. Хлебопечка лучше всего, так как она полностью освобождает хозяйку от утомительной возни с тестом и его выпечкой.
Добавить комментарий