У зефира явный привкус мыла. Что такого в него добавляют?

Скорее всего вы его купили в магазине смешанных товаров, где есть отдел продуктовый и отдел бытовой химии. Я работала в магазине и точно знаю, как бы далеко не пытаешься поставить кондитерку от химии, она все равно впитает какой-нибудь запах. Даже если в другом конце супермаркета. И когда ешь, будет казаться что это вкус мыла, порошка и т. д. А готовят зефир всегда по стандартному рецепту: яичный белок, сахар или сахарная пудра, желатин или агар, фруктовый конфитюр или красители и ароматизаторы идентичные натуральным.