У нас дома когда-то была (папе подарили). Ну чё... Пользоваться можно, особенно когда живёшь в коммуналке в центре Ленинграда. Но, конечно, не то, совсем не то...
Во-первых, в силу компактности конструкции куски мяса не могли быть большими, иначе они касались бы лампы, которая там вместо углей. Во-вторых, конструкция была вертикального исполнения - центральная лампа и вокруг шесть вращающихся вертелов, тоже вертикальных. С чашечками под каждым, куда стекал соус. Из-за вертикальности и из-за того, что сок с мяса стекал в эти чашечки, шашлык получался суховатым. Можно было, конечно, регулярно снимать шампур, поливать это мясо соусом и ставит на место, - но это ж морока, и мясо не успевало бы толком прожариться.
В общем, не заморачивайтесь. Это паллиатив, который не оправдывает затрат.
Таким прибором не обзавелся. Считаю, что настоящего вкуса достичь не получится. Например уху сваренную на костре в котелке, никогда не повторить на плите, всё равно дома на плите будет хуже. Так же обстоит дело и с мясом.
Повар и рыбак со стажем.
шашлыки в электрошашлычнице получается тоже вкусными. Главное взять хорошее мясо и хорошенько его замариновать. Единственный минус, что кусочки шашлыка нужно брать небольшие. А так очень хорошее изобретение
Добавить комментарий