Творог перекис, что приготовить?
Ответов: 3
Испеките вкусное печенье. Недавно сама пекла. 200 гр масла или маргарина,150 гр творога, полстакана сахарной пудры, 1 яйцо, соль, ванилин и муки столько, чтобы тесто прилипало немного к рукам. Оно не должно быть крутым. Положите на противень бумагу для выпекания и руками разомните тесто в квадрат толщиной в 1 см. Минут на 15 поставьте в холодильник. Затем раскатайте тесто на доске толщиной 3 мм, смажьте каким- нибудь джемом, посыпьте сахарным песком с корицей, затем рубленными орешками. Разрежьте тесто по длине на 3-4 части и сверните их рулетом. Смажьте рулеты растопленным маслом и посыпьте сахарным песком с корицей. Разрежьте рулеты на кусочки шириной 2 см и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Что угодно. Его просто надо пару раз залить-слить кипятком, вымывая кислую сыворотку.
Да и кислота никак не мешает творожникам на соде, только в помощь идет, они от кислоты пышнее будут. Любое блюдо, требующее добавления соды - творожники, оладушки, запеканки получится с кислым творогом.
Вариантов масса: творожную запеканку (рецепт тут), сырники, королевскую или обычную ватрушку, ленивые вареники или вареники с творогом, а еще есть вкусные печеньки, которые у нас в семье называются "Творожные уголки". Если интересно, я напишу рецепты.
Похожие вопросы
Добавить комментарий