Торт "Кисельные берега" можно приготовить по такому рецепту.
На один корж берем:
одну пачку киселя, т.е. 250гр.
3яйца
3ст. л.муки
0,5ч.л.соды
любой сироп по вкусу.
Для сметанного крема берем:
0,5кг. сметаны
3ст. л.сахара
2-3яблочка (можно взять бананы)
Для сливочного крема берем:
200гр. сливочного масла
одну баночку сгущенного молока.
Делаем тесто для коржа: кисельный концентрат мнем, таким образом, чтобы не было комочков, затем растираем его с яйцами, добавляем соду, тщательно перемешиваем, всыпаем муку, далее замешиваем тесто и выпекаем корж в духовке 20-25 минут. После этого готовый корж остужаем, разрезаем пополам по горизонтали и смачиваем коржики любым сиропом. Делаем сметанный крем: для этого сметану взбиваем с сахаром, яблоки или бананы натираем отдельно. Затем сначала между коржами намазываем крем, а после кладем натертые фрукты. Делаем сливочный крем: для этого сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком. Сверху готовый торт покрываем получившимся сливочным кремом.
сухого кисельного концентрата- 250 гр
Яйцо-3 шт
Мука -4 ст. л
гашеной соды -1 ч.л
варенье или сироп 200 гр
Сметана 400 гр
Приготовление:Пакет кисельного концентрата размельчить в порошок. Яйца взбить и смешать с кисельным порошком, всыпать муку и гашеную соду, замесить жидкое однородное тесто. Из теста испечь три равных коржа. Сметану смешать с сахаром. Собрать торт, уложив коржи один на другой, пропитывая каждый корж вареньем или сиропом и промазать сметанным кремом. Через ситечко обсыпать верх торта какао. Дать торту постоять недолго и подавать. Приятного аппетита!
Добавить комментарий