Топ 5 лучших горячих блюд (рецепты) на праздничный стол?

1.Запеченная утка или гусь с яблоками. В нашей семье это всегда главное блюда самых больших праздников.

2.Запеченная буженина. Очень вкусное и сочное мясо, которое украсит праздничный стол.

3.Фаршированная рыба(например, карп фаршированный капустой и икрой).

4.Запеченная баранина с брусничным или клюквенным соусом.

5.Курица фаршированная блинами с печенью или икрой.

Запеченная утка с яблоками и черносливом.

Взять тушку 2,5-3кг. Положить в большую кастрюлю и залить рассолом( вода, лавровый лист, пол стакана уксуса 6% и специи), чтобы покрыл всю тушку. Поставить на 6-7 часов. Далее достаем тушку из рассола, фаршируем яблоками( яблоки разрезать на сигменты) и черносливом(целый). Зашиваем брюшко. Обмазываем утку сметаной, не жалеем. Заворачиваем в фольгу и ставим в духову на 1,5 часа. За пол часа до приготовления, открываем фольгу, чтобы утка получилась с красивой корочкой.

Если остальные рецепты будут интересны, напиши в личку.