Технология приготовления 3д цветов в желе, можно ли сделать дома?







+7 +/-

Профиль пользователя Clarence Спросил: Clarence  (рейтинг 13165) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Можно, и вот как:

Для основы: пакетик желатина развести как указано на упаковке, добавить лимонный сок.

Для цветов: молоко, сахар, желатин, ванильный сахар, сок свеклы, сок моркови, сок шпината.

Инструменты:

  • чайная ложка,
  • медицинские шприцы (по количеству цветов),
  • нож,
  • салфетки,
  • формочки для желе.

Технология исполнения:

https://www.youtube.com/watch?v=_oqjPn8L2VU

Ответил на вопрос: Twelfths  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
С какого возраста ребенка можно отдать учиться на военного?
Ответ: По работе неоднократно бывала в кадетских учебных заведениях Москвы. Насколько помню, самые маленькие воспитанники - учащиеся 5-6 классов. Как правило, ... Читать далее...
Автор вопроса: Cephas, в категории | | |
Спросил Cephas
2 Отв.
Что такое су-вид?
Ответ: Это технология приготовления блюда в вакууме , то есть продукты запечатываются в специальный герметично закрытый пластиковый мешочек и опускается в ... Читать далее...
Автор вопроса: Abbatis, в категории | | |
Спросил Abbatis
2 Отв.
В чем польза желе?
Ответ: Польза желе (как и холодца) это коллагеновые вещества для связок, хрящей и суставов человека. Ибо желатин, в том или ином виде входящий в состав желе (холодца), ... Читать далее...
Автор вопроса: Abey, в категории | |
Спросил Abey
1 Отв.
Желе из топленого молока. Как приготовить?
Ответ: Все таки, лучшего сочетание топленого молока чем с шоколадом я не нахожу, поэтому понравился именно такой рецепт. Конечно, если использовать формы, то ... Читать далее...
Автор вопроса: Gougeon, в категории | |
Спросил Gougeon
2 Отв.
Как правильно сушить карася?
Ответ: Также, как и любую другую подобную рыбу (плотву, окуня, ерша и т. д.) - разрезается брюшко, удаляются кишки и пузырь, промывается, изнутри брюшко смазывают ... Читать далее...
Автор вопроса: Constanc, в категории | | |
Спросил Constanc
1 Отв.
Как научиться рисовать масляными красками?
Ответ: Научиться рисовать масляными красками несложно. Было бы желание. Кроме красок, и это естественно, надо купить кисти и не одну, а несколько, мольберт, палитру ... Читать далее...
Автор вопроса: Huns, в категории | |
Спросил Huns
1 Отв.
Как сделать бисквитный торт с прослойкой из желе?
Ответ: В начале выпекаются бисквитные коржи или купите готовые на один корж налейте жидкое желе, поставте в холодильник, когда застынет можно намазать кремом, ... Читать далее...
Автор вопроса: Allergia, в категории | |
Спросил Allergia
2 Отв.
Какова технология приготовления заварного пирожного?
Ответ: При приготовлении заварного пирожного или эклера важно соблюдать количество и обратить внимание на качество приготовленного крема, а также на пропечённость ... Читать далее...
Автор вопроса: Clava, в категории |