Сыр из йогурта. Как приготовить?

Сыр из йогурта, это мой любимый сыр. Кроме того, что он вкусный, он ещё и полезный для нормальной работы кишечника. Приготовить его очень даже просто. Я хочу рассказать Вам, как я его готовлю. Сначала в магазине я покупаю один литр йогурта, изготовленного три дня назад. Затем ставлю в кастрюлю дуршлаг с марлей и выкладываю йогурт на марлю. Потом отжимаю, придавливаю гирей, и оставляю на сутки. Через сутки сыр будет готов и его можно употреблять в пищу.