Суп без мяса как это?

Постные, овощные супы очень даже вкусные, на грибах, с фасолью(тоже белок), гороховый, на воде. Сытность и густота супа получается за счет круп, вермишели, за счет добавления пережаренной муки, специй, приправ.

Без мяса супы бывают рыбные, уха, на бульонных кубиках, даже на бульоне, где варили кальмара.

Да элементарно. Можно прекрасный суп сварить с грибами или с колбасой. Например суп с колбасой.

Режете мелко (кубиками) все остатки колбасы которые обычно остаются в холодильнике. Обжариваете ее на сливочном масле в сковороде с луком, морковью, томатом или помидорами. Затем варите картошку (порезанную как на суп) и когда картошка сваривается, кидаете туда зажарку с колбасой. Все это варите минут десять, можно добавить фасоль (готовую в банке) только жидкость слить. Заправить суп зеленью и чесноком. Разлить по тарелкам, добавить туда ложку сметаны и все суп готов. Очень вкусно и быстро.

Это-мой любимый борщ. Даю рецепт: наливаю воду, кладу перец горошком, тмин, кореандр, лаврушку, когда это закипит, кладу нашинкованную с солью капусту и нарезанный лук, когда закипит, кладу нарезанный картофель и пока все это закипает, шинкую на крупной терке морковь и кладу в борщ, закипит - кладу натертую на крупной терке свеклу, закипит- кладу томатную пасту или томаты и добавляю топленое масло или жир с мясного бульона и ваши специи по вкусу. Все! Вместо воды можно использовать мясной бульон. Есть этот борщ нужно со сметаной или майонезом. Приятного Вам аппетита!

Это обычный овощной (вегетарианский) суп. Когда варится не на мясном бульоне и без добавления мяса (или мясопродуктов). Классический пример - обычный свекольник. Там вместо мяса - отварное яйцо. Вообще то вариантов масса. Но зимой такие супы малопригодны:)

Легко и просто!

Суп без мяса - это может быть овощной суп.

Либо же суп с грибами.

Очень вкусный и легкий супец. Типа бульон.

Отлично подходит для попуска после новогодних праздников.

Привыкли мы к мясу, вот и кажется нам, что суп без мяса - совсем не суп.

Варианты супа без мяса:

1. Уха (рыба - это же не мясо),
2. Грибной суп - очень вкусно, сытно и полезно,
3. Сырный супчик -где овощи, а вместо мяса сыр,
4. Овощной суп на воде , а не на мясном бульоне,
5. Молочные супы с крупами или макаронными изделиями.

Это очень вкусно и полезно. особенно тем кто пытается сидеть на диете. много витаминов минералов в овощах. можно съесть много а килокалорий мало. я сама так постоянно кушаю такие супчики. мне очень нравится. и не капли лишнего веса.

Это, например, овощной суп, грибной суп, правда он тоже с белками. Некоторые люди, например вегетарианцы, любят свекольник. Можно сделать бульон с клецками, правда там содержится яйцо. И знаменитая уха!