Суфле из печени с грибами. Как приготовить?

Печень 500 грамм (можно взять любую, но с куриной нежнее получается) вместе с 2 луковицами,2 шт. морковки,300 грамм отварными грибами измельчить в блендере вместе.

Добавляем 2 упаковки вермишели быстрого приготовления, предварительно раскрошенную и перемешиваем. Добавляем 3 желтка и 3 столовые ложки муки. А потом взбиваем в крепкую пену 3 белка с солью и соединяем вместе. Затем смазываем форму для запекания и выкладываем нашу массу. Сверху смазываем сметаной. Ставим в духовку при t 180С примерно на 30 минут (но у всех плиты разные, поэтому запекать нужно до золотистого цвета). Достаем, слегка даем остыть. Разрезаем и подаем.