Субпродукты полезны или вредны?

Честно говоря я их все как - то не очень уважаю. Если только печёночку иногда, и язык, если хорошо приготовленный. Но вот ливерной колбаски иногда в охотку хорошо. Что касается вреда и пользы, насколько я знаю, в них содержится довольно много витаминов и минеральных веществ. Откуда - то из детства ещё сидит в голове, что в печени много железа, и надо есть для повышения гемоглобина. Но субпродукты способны накапливать в себе и всякие вредные вещества, да и холестерина в них многовато. Но есть то можно, не перебарщивать только. Но это относится не только к субпродуктам. Да и вообще, посмотреть, послушать, почитать, так сейчас ни есть, ни пить, ни дышать нельзя. Жить вообще вредно.