Стоит ли употреблять в пищу стрелки лука?
Ответов: 2
А его употребляют. Считается деликатес. Стрелки с нарезанными соломкой сырыми кабачками и морковкой по-корейски. С молодым зеленым чесноком, петрушкой, укропом. Приятный витаминный салат. Пользуется спросом. Не менее вкусное блюдо с жареными стрелками лука. Стрелки лука нарезать на кусочки, пожарить на растительном масле, добавить майонез, соль, перец-по вкусу. Это блюдо напоминает собой жареные грибы. Почему бы не приготовить?
Когда ко мне давным давно приехала моя бабушка и увидела, что я выбрасываю луковые стрелки, она мне сначала ничего не сказала.
Вечером она таинственно позвала всех на кухню и предложила нам аппетитное блюдо. Оказывается, она втихаря, достала эти стрелки и приготовила из них прекрасное и вкусное блюдо. Вот оно.
Сначала луковые стрелки нарезаем длиной около 6 см. Затем перекладываем их в разогретую с растительным маслом сковороду, добавляем немного воды и тушим до готовности.
В процессе приготовления добавляем соль, паприку, пропущенный через пресс чеснок, любимые специи.
В самом конце нужно добавить томатной пасты, всё хорошо перемешать и тушить ещё всё вместе несколько минут.
Бабушки уже давно нет с нами, но ,если есть у лука стрелки, то мы их охотно готовим и с удовольствием едим.
Похожие вопросы
Добавить комментарий