Состав «птичьего молока», неужели реально из птичьего?

Птичьего молока в обычном понимании не существует в природе. Есть мнение, что голуби и пингвины выкармливают своих детёнышей птичьим молоком, но они птицы, а не млекопитающие, стало быть молока у них нет, и быть не может. Процесс вскармливания похож на вскармливание молоком, потому что у них организм в этот период вырабатывает кашицеобразное вещество, похожее на творог. Это и называют "молоком".

По этому поводу мне вспомнился курьёзный случай : как-то в детскую библиотеку привели детей на викторину о животных. Молоденькая библиотекарша подготовила вопросы, один из которых звучал так:"Какой птенец сыт от птичьего молока?"))) Понятно, что современные дети не знают слова "сытый", но хорошо знают другое слово, означающее мочеиспускание. Такой откровенный нескромный вопрос в храме культуры поверг их в состояние полнейшего недоумения. Самый смелый переспросил шопотом: "С-с-ы-ы-ыт?". Пришлось наставникам разъяснять, что значит "сытый", что такое "птичье молоко" и кто им питается.)

говорят что кур доят 🙂

Только для этого подходят не любые куры, а специально выведенные во времена академика Лысеко,

Академик Дубинин пишет о работах Лысенко по теории стадийного роста куриц. Он цитирует слова Н. И. Вавилова (1935 г.) о том, что эти исследования Т. Д. Лысенко – «крупнейший результат в области физиологии кур на прошедшее десятилетие» (Академия Наук СССР, Архив, Академик Николай Иванович Вавилов. Из эпистолярного наследия: 1929-1940 гг. Изд. "Наука", М., 1987, стр.188). Кроме того, оказывается, с этими результатами Николай Иванович ездил в США на конференцию в 1933 г., где и докладывал о успешной дойке куриц для получения высококачественного птичьего молока.

PS

были предприняты попытки дойки голубей и чаек, но к сожалению они не дали ожидаемого результата.