Сок в пакете или лучше готовить самому?

По моему глубокому убеждению, сок в пакете лишь отдалённо напоминает натуральный сок. Это обычный напиток с фруктовым запахом. Изучите его состав на упаковке: это концентированный сок, разведенный водой, да еще с добавками в виде антиокислителей и стабилизаторов. Это "мёртвый" продукт.

Конечно, нет ничего лучше живого сока, то есть свежеприготовленного, когда вы берете в руку плод дерева, апельсин или яблоко, или любой овощ, морковь или тыкву, и через три минуту у вас стоит на столе поистине нектар богов - свежеприготовленный сок с большим количеством витаминов и минералов.

Я великая поклонница свежеприготовленных соков и не ленюсь осенью каждое утро приготовить стакан овощного сока. А если я обедаю в кафе, то свежий яблочно-сельдерейный сок - наилучшее для меня лакомство.

Ну, понятно, что вопрос риторический. Только почему-то все упёрлись в соковыжималку и говорят о скоропортящихся соках))) Я купила, переехав в дом, соковарку. Раньше, в Советском Союзе, такая была у моей подруги, и я у нее брала на время сбора урожая винограда. Незаменимая вещь. Вино я принципиально не делала, имея четкую позицию по поводу алкоголя и соседом дядю-алкаша бонусом. Так вот лучше всего перерабатывать виноград, делая из него сок в соковарке. Потом я его закатывала. Стоит он долго. Концентрация получается такая, что зимой разбавлять нужно. Когда купила свою (теперь уже китайскую) выяснила, что в ней отлично приготавливается сок из всего. Я делала яблочный, абрикосовый, кизиловый, тот же виноградный. Виноградный и кизиловый прекрасно закрывается практически сразу, а остальные лучше еще подвергнуть обработке, разлив по банкам, чтобы не забродил. И куда там магазинным! Сейчас переехали в квартиру, но прошлой осенью я снова варила виноградный. Т.к. посчитала, что купить виноград и сварить сок все равно дешевле выходит, чем купить в магазине. Хранить особо негде, но все равно буду что-то придумывать по этому поводу.

Конечно лучше готовить сок самому. Пакетированный сок, даже если он очень хороший, все равно содержит консервант. Пусть в роли консерванта выступает сахар, но это тоже вредно. Я уже не говорю о соках в пакетах, где массовая доля фруктового пюре стремиться к нулю и где помимо сахара кладут лимонную кислоту и все остальные прелести. А домашний сок не содержит ни сахара, ни других каких-то консервантов. Только следует помнить, что домашний сок нужно пить свежевыжатым. Иначе по прошествии 20 минут (по моему столько времени требуется) полезные вещества и витамины из него исчезают. Но даже в этом состоянии (без витаминов) он будет полезней пакетированного, снабженного всякой гадостью.

Конечно, домашний сок в тысячу раз полезнее!

Соковыжималки, хоть и придумали еще до того, как начал продаваться сок в пакетах, но для того, кто следит за собственным здоровьем - это штука незаменимая!

В домашний сок вы не будите сыпать сахар без меры, класть концентраты усилители вкуса и прочие химические добавки.

К тому же, у вас сок настоящий получится, а большинство, что нам предлагают в магазинах - или из концентратов или нектары.

Вопрос конечно с однозначным ответом, свежевыжатые соки, приготовленные дома или в некоторых торговых точках однозначно лучше, полезнее и вкуснее, чем те. что мы покупаем в коробках. Только я хочу пару слов сказать в "защиту" последних. Не всегда есть время и возможность готовить натуральный домашний сок. В таких случаях разнообразные соки и даже нектары в коробках в какой-то степени их заменяют.

Вопрос довольно спорный, если вы желаете поправится, в смысле потолстеть, или завтракаете лишь стаканом сока ваш, выбор однозначен сок из соковыжималки с поистине дьявольским числом калорий.

А если вы пьете сок что бы утолить жажду то тут лучше магазинный нектар (сок в магазине сейчас редкость превеликая, всё больше бодяженые с водой нектарчики)

Конечно же лучше готовить самому 🙂

Но просто сок можно приготовить из яблок, в период когда эти яблоки есть. Если зимой покупать пластмассовые яблоки и из них делать сок 🙁 то как по мне проще купить.

Безусловно, самому! Никакой химии, только натуральные ингредиенты..