Случайно вчера смешала вишнёвую настойку с виноградным вином (сорта шасла + плавай, то есть не сильно ароматные сорта винограда). Получилось не плохо.
Но как, интересно, вообще - сочетается или такое: наливка (настойка) и вино, виноград - и вишня? Потому что на вкус - вкусно, на цвет - настоящий "рубин"
На мой извращенный вкус, вполне сочетается. Кислинка от винограда + кислинка от вишни + горечь от вишни, которая нейтрализуется сладостью винограда. Представляю достаточно разнообразный вкусовой букет. Но я бы советовал, на всякий случай, не делать большой объем такого микса ( я так понимаю, вы занимаетесь виноделием и хотите поэксперементировать), все-таки классическое виноградное вино - лучший вариант.
Добавить комментарий