Соблюдается принцип трудового кодекса РФ о запрете дискриминации?

Да никак не соблюдается. Если работодателю нужна женщина славянской национальности средних лет с высшим образованием и опытом работы, он все равно найдет себе такую даму на соответствующую должность, главбуха, например, даже если и в объявлении о приглашении на работу не будет это все указывать. А для того, чтобы отказать молодому гордому абреку, или дедушке-пенсионеру, или девице-блондинке с купленным дипломом, у работодателя найдется множество весьма веских аргументов, к которым ни один суд не прикопается. И отказывать всем будет до тех пор, пока не появится эта самая дама средних лет, и никто не заставит никакими силами и судами взять на работу того, кто ему ни нафиг не нужен. А в отношении уже работающих тоже никак не докажешь, что таджикам он платит меньше, чем русским только по национальному признаку. Ну не квалифицированные ребята, разряд у них низкий, качество работы плохое, работают медленно и т.д., хотя на деле и работают быстро и качественно и квалификация повыше, чем у дядь Вани. Доказать дискриминацию нереально, ну или очень трудно, поэтому она была, есть и будет, не смотря на все статьи ТК. Потому что кто платит деньги, тот и заказывает музыку, причем ту музыку, которую хочет он, а не музыкант или сосед по кабаку.