Сколько варить пельмени после всплытия?

Казалось бы - что проще может быть в кулинарном деле, чем варка пельменей?))) Даже яичницу можно проглядеть, например, во время ее жарки задуматься о чем-то другом и забыть про яйца на сковороде. А пельмени... Ну, чтобы их испортить, нужно очень постараться)

Наблюдаю почти каждый день такую картину: я живу сейчас в общаге, и вижу порой, как готовит пельмени мой сосед по квартире. Так вот, он варит не только пельмени, а спускает в кипящую воду и сырой картофель и еще какие-то овощи (вроде лук и морковь), т.е. получается такой своеобразный "пельменный суп"))). Ест он его, вроде живой и на желудок не жалуется. Так что, дорогой автор вопроса, можете варить их хоть полчаса, они все равно будут съедобные). Ну, а я после того, как они уже всплыли, варю еще минут 5, потом столько же примерно даю им еще просто попариться, закрываю кастрюлю крышкой, иду себе готовить тарелки ложки, достаю майонез). Как-то так)

Не знаю, кто как, а я варю 5-7 минут после всплытия именно пельмени, а вареники вообще 2-3 минуты. По крайней мере варятся пельмени до готовности теста, а фарш изредка остается слегка недоваренным, но пельмени все-таки получаются изумительными. Другие варят бывает подолгу, тесто разваливается, потом его не выловишь из кастрюли... вообщем, лучше немного недоваренные, чем развалившиеся переваренные.

Обычно после всплытия пельмени варят 5-7 минут на медленном огне. Чтобы узнать их готовность, просто попробывать - тесто должно быть мягким. Есть еще один секрет, с помощью которого можно на глаз опрделить, готовы пельмени или нет. Если всплывшие пльмени " сдулись", значит можно их вытаскивать.

Зависит от вида пельменей, и теста в их составе. Бывает, что и 3 минуты достаточно. А бывает и 15 минут варить нужно.

я варю как написано на пачке но пришел к выводу что время варки должно составлять 10 минут