Сколько варить компот из сухофруктов?

Компот из сухофруктов вообще можно не варить) Есть несколько способов. Первый - когда промытые сухофрукты кидаются в холодную воду, и тогда её достаточно просто довести до кипения, накрыть крышкой и настоять. Либо же сухофрукты заливаются кипятком, а потом, опять же, настаиваюся - не менее нескольких часов.

Ну вообще не больше 10-15 минут, иначе все витамины, которые там содержаться просто погибнут, их там и так очень много погибло при кипячении. А лучше настоять, предварительно довести до кипения, и дать настояться пару часиков.

Я только довожу до кипения компотик и сразу выключаю газ под кастрюлей. Главное, чтобы вода была питьевая хорошая. А сухофрукты тщательно перебранные и вымытые. Сахара на пятилитровую кастрюлю добавляю 7 столовых ложек.

Я не сторонник долгого приготовления еды и напитков из фруктов и овощей, ведь долгая тепловая обработка напрочь убивает все витамины. Тем более сухофрукты - ведь они практически готовы к потреблению, только добавь воды, как говорится в известной рекламе. Однако некоторые сухофрукты могут быть очень твердыми, например, груши. Поэтому варить компот из сухофруктов нужно столько, чтобы и фрукты сварились, и витамины остались.

Оптимальный, на мой взгляд вариант - варить компот из сухофруктов не более 10 минут, а затем дать настояться под закрытой крышкой.

Варю компот из сухофруктов где-то полчаса, а то и более. Всё зависит от того, какие сухофрукты. Если в компоте много сушеных яблок, то как раз и варю подольше, яблоки вообще из сухофруктов приходится варить дольше всего (мне не нравится, когда они недоваренные). А вот если курага и чернослив, то варить приходится меньше.

Компот из сухофруктов который называется узвар, нужно варить примерно 15-20 минут. но главное в узваре не сколько его варить, а сколько он после этого настоится. После варки необходимо его оставить на 3-5 часов, чтобы напиток настоялся и тогда он будет обладать своим лучшим вкусом.

Компот из сухофруктов варить очень просто и недолго. Сначала нужно подождать, когда сухофрукты закипят. А потом я обычно варю около 10 минут. После этого лучше накрыть крышкой, чтобы настоялся, и сухофрукты еще больше распарились. Вот и все, охладить и можно пить).

Так как сухофрукты очень сухие, то и варить их надо дольше, чем обычные свежие или замороженые фрукты. Я обычно варю компот из сухофруктов 30-40 минут. Но главное, в приготовлении данного вида компота есть то, что он должен еще настоятся минут 30-40, лучше 1 час.

Варить компот из сушеных фруктов надо 20-30 минут и потом еще дать время ему постоять, полчаса или час. Но если вы желаете сохранить побольше витаминов и получить больше пользы, тогда дайте покипеть пару минут сухофруктам и пусть настаивается.