Как удалить косточки из абрикосов, не разрезая абрикос?
Ответов: 4
Берете простой карандаш и его концом давите на плод абрикоса. Причем давить карандашом можно на плод с любой стороны: там, где была плодоножка, или с кончика (попки). Вы как бы выталкиваете косточку. Делая так, вы увидите, как косточка легко и быстро вылетает из абрикоса.
И еще совет. Если используете такие целые абрикосы для варенья, то наколите их зубочисткой несколько раз, так плоды останутся целыми, шкурка не будет лопаться.
Варенье из абрикосов с ядрами. Из плодов абрикосов удаляем косточки, не разрезая абрикос. Внутрь отверстия кладем ядра из косточек и варим варенье. Вытащить косточку из абрикоса, не разрезая очень легко. Берем предмет наподобие карандаша и выталкиваем косточку со стороны плодоножки. Из спелых абрикосов косточки вылетают за секунды. Из незрелых тоже можно удалить косточки этим же способом, но тогда абрикос нужно обхватывать в ладони, чтобы плод не лопнул. Смотрите видео, как удалить косточки из абрикосов, не разрезая. Перед варкой варенья нужно замочить абрикосы в сиропе и сверху положить тарелку. Если абрикос выплывет на поверхность, он потемнеет.
Никак, косточка слишком большая и острая, чтобы вынуть её каким-либо способом, не повредим мякоть плода. Если вам нужны целые абрикосы для сушки - аккуратно открываете, вынимаете косточку и обратно складываете абрикоску. А если хотите консервировать - то только половинками, к сожалению. Хотя варенье из целых абрикос без косточек было бы очень интересным
Если не разрезая - то плодовую мякоть разорвать пальцами и удалить косточку.
Похожие вопросы
Добавить комментарий