Сколько варить яйцо?







+6 +/-

Сколько варить яйцо, чтобы получилось всмятку, в мешочке и вкрутую?

Профиль пользователя Smacked Спросил: Smacked  (рейтинг 8267) Категория: еда и кулинария

Ответов: 14

1 +/-
Лучший ответ

Перед варкой яйца желательно вымыть.

Яйца вкрутую: яйца положить в кипяток и варить минут 10 минут, не более. Если переварить - белок будет очень жестким, а желток - слишком бледным.

Сваренные яйца нужно сразу же положить в кастрюльку с холодной водой - так их легче будет очистить.

Яйца всмятку:

1 способ - яйца нужно положить в кипяток, варить не более 4 минут;

2 способ - яйца залить кипятком и оставить. Через 8-10 минут воду слить и сразу же снова залить кипятком на 3 минуты. После их вынуть из воды.

Яйца в мешочек: нужно положить яйца в кипящую воду, варить их минут 5-6, не больше.

Ответил на вопрос: Shiangyi  
2 +/-

Процесс варки яиц, пожалуй. самое простое блюдо, который может приготовить и дошкольник, но зачастую получается и так, что здоровый детина не может такого сделать) Ничего страшного, катаклизмы времени)

Итак, берем определенное количество яиц (сколько Вы скушаете) и кладем в какую-то металлическую емкость. Заливаем водой так, чтобы яйца были в воде полностью закрыты. Ставим на газ и ждем, когда вода закипит. После того, как она закипела не вздумайте ничего солить и перчить)))

Если Вы хотите, чтобы Ваши яйца были полностью сварены, то варите их около 10 минут - точно сварятся. Но ест любители яиц всмятку и еще как-то называются... В общем, всмятку около трех минут, не полностью сваренные - минут пять семть.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Takisha 
2 +/-

Для того чтобы сварить яйцо вкрутую нужно: положить его в холодную воду и, после закипания воды, варить его около 7-8 минут (переваривать его не стоит, так как это ухудшит вкус), после этого готовые яйца залить холодной водой, для более быстрого остывания и легкого очищения.

Чтобы сделать яйцо всмятку нужно варить его, после закипания, около трех минут.

А чтобы яйцо получилось в мешочке, нужно варить его, после закипания воды, около 4-5 минут.

Также нужно обращать внимание на размер яйца, если оно маленькое, то варить меньше, если крупное, то дольше.

Ответил на вопрос: Grenon 
1 +/-

Яйца всегда надо класть в холодную воду, а не в кипящую, так как яйцо может лопнуть в кипятке и разольется, а еще воду необходимо посолить, чтоб если яйцо и лопнуло, то не разлилось. Чтобы яйцо получилось в всмятку, поварите 1мин. и отключите огонь, закройте крышкой и оставьте еще на 6-7мин. постоять, затем яйцо готово. Чтоб яйцо получилось вкрутую, необходимо варить его 6-7мин., потом быстренько окунуть его в холодную воду и остудить. Яйцо в мешочке необходимо варить 3-5минут, а потом сразу опустить под холодную воду.

Ответил на вопрос: Blueballs   
0 +/-

Разница варки куриных и перепелиных яиц отличается. Я варю куриные яйца так:

Вкрутую - 10 минут,

в мешочек - 5 минут,

всмятку - 3 минуты.

Это приведено время после закипания воды. То есть сначала вода должна закипеть, а потом отсчитывать время. Если есть таймер, и вы не хотите ждать закипания, ставьте смело на 15 минут, чтобы получилось яйцо вкрутую, зажигаете газ, опускаете в холодную воду яйцо и ждите, когда таймер прозвенит.

Ответил на вопрос: Nnelson  
0 +/-

Смотря как Вы хотите сварить яйцо. Если яйцо необходимо сварить в крутую, то варить его нужно минут семь после закипания, если всмятку то минуты 2-3 после закипания, а если в мешочек то минуты четыре. ТАк-же зависит от размеров яйца, если яйцо больше то необходимо увеличит срок варки на несколько секунд.

Ответил на вопрос: Kellard   
0 +/-

Чтобы сварить яйцо вкрутую, наливаем воду, кладем туда яйцо и варим после закипания воды 8-10 минут. Если хочется сварить яйцо всмятку, то яйцо аккуратно, иначе лопнет, опускаем в кипящую воду и варим 1,5 - 3 минуты (все зависит от того, насколько всмятку вам нужно яйцо).

Ответил на вопрос: Drittel  
0 +/-

Яйца я варю 10 минут после того, как вода закипит. У меня всегда такая привычка, яйца получаются крутыми, как я люблю. Но всмятку нужно варить минутки 3 - не больше. Воду слегка желательно подсолить, что процесс закипания был быстрее.

Ответил на вопрос: Baseballer  
0 +/-

Всмятку - варите не более 3мин после закипания воды в кастрюле.

В мешочек - варите около 5 минут, после закипания воды.

В крутую - 7-8 минут, после закипания. Если передержите, то будет грубый белок и есть неприятно такое яйцо.

Ответил на вопрос: Truluck 
0 +/-

Если вы хотите приготовить вкусное яйцо, то варить его надо подольше, оно даже пожелтеет внутри и будет похоже на печеное, в смятку около минутки. в мешочек, около трех минут придется яйцо поварить. Воду надо посолить.

Ответил на вопрос: Salse  
0 +/-

Сколько варить яйцо?

Всмятку яйцо нужно варить не более минуты, три минуты, и получится яйцо в мешочек, около десяти минут, вкрутую. Чем больше варите, тем яйцо получается ароматнее и вкуснее, практически печеное.

Ответил на вопрос: DNA  
0 +/-

Время варки куриного яйца зависит от того, какой результат вы желаете получить: всмятку, в мешочке или вкрутую.

Яйцо всмятку варится не более 3 минут.

Яйцо в мешочек - 4 - 5 минут.

Яйцо вкрутую - более 7 минут.

Ответил на вопрос: Mazuca   
0 +/-

!ВВот полноценный ответ на ваш вопрос!А ещё из яичной скорлупы можно сделать отличный полисадничек для любимого котика прямо у себя на подоконнике. Очень красиво, оригинально! И ваш питомец будет вам благодарен!Очень красиво, оригинально! И ваш питомец будет вам благодарен!

Ответил на вопрос: Castilla 
0 +/-

Сколько варить яйцо.

  • 3мин после закипания - всмятку
  • 4мин в мешочек
  • 7мин в крутую

подробное видео здесь

Ответил на вопрос: Karalee  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |