В зависимости от исходной сочности морковки и ее сорта, 1 л морковного сока получается из 1.5-2 кг моркови. Еще есть зависимость и от способа выжимания, хорошая соковыжималка, мощная, буквально все извлекает, оставляя почти сухой жмых. В вручную натирать и отжимать через марлю, то будет процентов на 30 меньше сока получено.
О пользе морковного сока я пожалуй даже не буду и упоминать. Свежевыжатый сок свежей морковки со своего огорода или из магазина будет самым витаминным и бодрящим напитком. Ярко оранжевый цвет напитка, да и ещё сладенький вкус - он сможет поднять вам настроение и сможет насытить ваш желудок.
Литр такого морковного сока можно получить при помощи мощной соковыжималки, да и сам овощ должен быть свежим, сочным на срезе, а не суховатым. Лично мне из семи штук средней величины моркови удалось получить только поллитра натурального сока. Полагаю, что увеличив количество ещё в один раз можно получить необходимую порцию морковного напитка.
Чтобы приготовить литр морковного сока, понадобится 2 килограмма моркови. Если морковь сочная, возможно, будет чуть меньше - полтора килограмма, 1 килограмм 800 грамм. Размеры моркови бывают разными. Морковь, длины которой достигает столовую ложку, весит где-то 120-150 грамм.
Штук сколько не знаю, но то что вес морковки должен быть около двух килограммов это точно.
То есть из сочной морковки из килограма корнеплодов выходит 600-650 грамм, из моркови плотной и не сочной, из килограмма выйдет грамм 400-500 сока
Многое зависит от самой моркови, от ее размера и сочности, но в среднем из двух килограмм моркови можно выжать один, или полтора литра сока, лучше для этого дела использовать свежую морковь которая еще хранит в себе все полезные элементы и витамины.
Добавить комментарий