Жир просто необходим для человеческого и животного организма. Человеку в сутки нужно около 60 грамм животного жира и 30 грамм растительного, это приблительно 560 килокаллрий. Жир нужен для строительства мембран клеток, а также для липидного обмена.
нормы в день:
для детей(5-7лет) - 63г, в том числе 8г растительных
для взрослых(18-40лет) - 90-110г, в том числе 30г растительных
для пожилых людей 70г, в том числе 25-30 растительных жиров. Для женщин, в среднем, на 5-10г меньше.
Добавить комментарий