Сколько грамм или килограмм нужно взять картошки на литр воды, чтобы получился суп-пюре, а не картофельное пюре или жидкий суп?
-
Смотря какой густоты вы хотите суп. В среднем на литр воды берется около 600 - 800 грамм картофеля. Это 6-8 средних картофелин. Но можно взять чуть больше или чуть меньше. Если крем суп оказался густоват его всегда можно разбавить водой или молоком, а если жидковат, то можно добавить немножко крахмала или муки. Рецепт вкусного картофельного супа пюре есть здесь
Добавить комментарий