Сколько можно хранить приготовленные котлеты в холодильнике?

Я всегда жарю много котлет, часть на день готовлю на обед, сколько надо. А остальные складываю, когда остынут, в двойной целлофановый пакет и кладу в морозильник. Когда надо достаю размораживаю и делаю с подливой. Хранятся так до 2 месяцев.

Если их не замораживать, то просто в холодильнике котлеты могут простоять 3 - 4 дня. Потом есть их уже будет не безопасно. Мы замораживаем не только сырые полуфабрикаты котлет, но и готовые - жаренные. В нашей семье нравятся бутерброды из них, своеобразные гамбургеры со свежим огурцом, кетчупом или майонезом.