Раньше мне всегда казалось, что арбуз нужно резать и есть сразу - ну точно вытечет из него сок.
Потом столкнулась с тем, что нарезать заранее и хранить салат арбузный в холодильнике намного удобнее. И что больше всего понравилось, что в холодильник можно нырять весь день и охлаждаться кусочком холодным и вкусным. А то сел за стол, наелся от пуза и все. А так целый день вкус арбуза холодного на языке и охлаждение.
По поводу, сколько хранить и не вытечет ли? Нет, не течет. Сколько вытекло при нарезке, это почти все уже. Ложкой выбрать, выпить и все. А то, что нарезано, сложено в вазочку и отправлено в холодильник, почти совсем не течет. Обязательно накрыть, чтобы запахов холодильника не набрались. Больше суток хранить не рекомендую, а лучше около 15 часов. То есть, сегодня и завтра, но меньше суток.
Чтобы арбуз спокойно лежал в холодильнике и не множил там бактерии, нарезайте его чистым ножом, руки стерильные и такая же доска. Не надо сеять бактерии, это залог вашего здоровья.
Лично мне больше всего понравился способ нарезки шариками. Если нет специальной ложки, или ложки для нарезки мороженого, используйте простую ложку. Получатся не идеальные шары, но все равно хорошо. Чем удобна такая нарезка? Красиво, само собой. Но удобно тем, что можно как за столом вилочкой в рот ягоды арбузные отправлять, так и из холодильника таскать удобно.
А еще понравилась акула с арбузными ягодами во рту. И не сложно сделать, да?
Добавить комментарий