Вытечет ли арбуз если нарезать заранее?







+7 +/-

Порой кажется, что арбуз настолько мокрый, что если его нарезать, то долго он не хранится. Вытечет. И режем прямо перед подачей. А можно ли нарезать заранее? Сколько времени нарезанный арбуз будет выглядеть хорошо и вкусно, а главное чтобы для здоровья не во вред? Когда нарезАть арбуз, сколько времени хранить нарезанным в холодильнике или без него?

Профиль пользователя Chuck Спросил: Chuck   (рейтинг 4196) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-

Раньше мне всегда казалось, что арбуз нужно резать и есть сразу - ну точно вытечет из него сок.

Потом столкнулась с тем, что нарезать заранее и хранить салат арбузный в холодильнике намного удобнее. И что больше всего понравилось, что в холодильник можно нырять весь день и охлаждаться кусочком холодным и вкусным. А то сел за стол, наелся от пуза и все. А так целый день вкус арбуза холодного на языке и охлаждение.

По поводу, сколько хранить и не вытечет ли? Нет, не течет. Сколько вытекло при нарезке, это почти все уже. Ложкой выбрать, выпить и все. А то, что нарезано, сложено в вазочку и отправлено в холодильник, почти совсем не течет. Обязательно накрыть, чтобы запахов холодильника не набрались. Больше суток хранить не рекомендую, а лучше около 15 часов. То есть, сегодня и завтра, но меньше суток.

Чтобы арбуз спокойно лежал в холодильнике и не множил там бактерии, нарезайте его чистым ножом, руки стерильные и такая же доска. Не надо сеять бактерии, это залог вашего здоровья.

Лично мне больше всего понравился способ нарезки шариками. Если нет специальной ложки, или ложки для нарезки мороженого, используйте простую ложку. Получатся не идеальные шары, но все равно хорошо. Чем удобна такая нарезка? Красиво, само собой. Но удобно тем, что можно как за столом вилочкой в рот ягоды арбузные отправлять, так и из холодильника таскать удобно.


А еще понравилась акула с арбузными ягодами во рту. И не сложно сделать, да?


Ответил на вопрос: Voes  
1 +/-

Арбуз не вытечет. Верхняя часть жидкости может стечь разве что. Та, которая на срезе.

Нарезать можно и заранее, правда, желательно сложить в какую-то ёмкость, которую можно накрыть/закрыть. Иначе может заветриться. Правда, арбузы обычно не сильно заветриваются.

Разрезанный арбуз хранить вполне можно дня 3. Проблем никаких со здоровьем не наблюдал. Как я писал выше, неприятным может быть обычно только заветривание. Через 3 дня, вероятно, срезать придётся небольшой слой. В этом случае, с маленькими кусочками может возникнуть проблема. Поэтому так заранее нарезать не стоит.

Без холодильника хранить не стоит (Несколько часов лежит без проблем, а то и по полдня и более, зависит от состояния арбуза). Быстро скиснет. Или ещё как-нибудь испортится.

Правда, я обычно дольками режу.

Ответил на вопрос: Dosa 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько хранится раствор для контактных линз?
Ответ: Я пользуюсь только раствором Biotrue, срок его хранения 90 дней после вскрытия, но я его весь за эти три месяца использую. Никогда не получается, что мне приходится его выливать. Но я ношу только лин ... Читать далее...
Автор вопроса: Wallack, в категории | |
Спросил Wallack
1 Отв.
Чизкейк.Какой срок годности и срок хранения чизкейка?
Ответ: Чизкейк можно хранить в холодильнике не более трёх дней. Но вряд ли такая вкуснятина так долго продержится. Если вы приготовили его очень много и за три дня не съедите, то его можно заморозить на 30 ... Читать далее...
Автор вопроса: Perras, в категории | |
Спросил Perras
2 Отв.
Что можно сделать с незрелым арбузом?
Ответ: Если арбуз не совсем белый, а просто незрелый, несладкий, то самое лучшее - замариновать его. Режете кусочками, срезаете корочки, вынимаете семечки (некоторые ... Читать далее...
Автор вопроса: Although, в категории | |
Спросил Although
1 Отв.
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoed, в категории | | | | |
Спросил Hoed
1 Отв.
Как сделать черепашку из арбуза?
Ответ: Если разрезать арбуз пополам и положить его на стол зелёной частью вверх, то получится черепашка в домике :D ... Читать далее...
Автор вопроса: Digging, в категории | |
Спросил Digging
3 Отв.
Какой срок годности имеет торт «Медовик»?
Ответ: Обычно срок годности магазинных тортов составляет 72 часа. Я полагаю, ничего страшного не произойдет, если сьесть тортик и через 73 часа, а вот через три-четыре ... Читать далее...
Автор вопроса: Nuntius, в категории | |
Спросил Nuntius
8 Отв.
Сколько у вас стоит арбуз в конце сентября — начале октября 2016 года?
Ответ: В Омске арбузы стоят от 11 до 14 рублей за килограмм. В торговых точках преобладают казахстанские и волгоградские. Последний , купленный мною на двоих ... Читать далее...
Автор вопроса: Hots, в категории | | | |
Спросил Hots
1 Отв.
Как называются арбузы с мелкими семечками, которые появились в «Пятерочке»?
Ответ: Известно, что в природе встречается дикий арбуз с мелкими круглыми плодами. Но и культурных арбузов с мелкими семенами достаточно много. Обычно эти сорта ... Читать далее...
Автор вопроса: Merrill, в категории | | |