Сколько минут варить морковь для салата?







+3 +/-

Кто сколько варит морковь для салата?

Профиль пользователя Kummel Спросил: Kummel  (рейтинг 15638) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

0 +/-
Лучший ответ

Среднюю морковь я варю минут 25.Главное, если вы варите овощи на салат, то они должны быть в мундире. Это значит, что картофель, морковь, свеклу не нужно очищать перед варкой от кожуры. Нужно хорошенько промыть овощи и залить холодной водой. Поставить на плиту и варить. Солить не нужно. Дольше всего варится свекла-около часу, картофель средней величины-минут 30.Смотрите за тем. чтоб морковь не переваривалась. чтоб ее легко можно было подцепить ножом и она не разваливалась при этом, иначе в салате будет каша, это правило касается и прочих овощей. Можно отдельно сварить морковь в микроволновке. Для этого помытую морковь кладут в целлофановый пакет, либо рукав для запекания, либо в специальную посуду. Поместить в микроволновую печь на 7-8 минут. Если морковь у вас входит в состав супа и порезана кубиками, либо натерта на терке, то варить в супе не более 15 мин.

Ответил на вопрос: Colin 
+/-

Для салата я варю морковь и картофель вместе, воду всегда подсаливаю, быстрее сварится.

Готовность овощей можно проверить проткнув вилкой.

Время варки составляет 20-25 минут после закипания, дольше варить не стоит, морковь станет слишком мягкой и при нарезке на салат, морковь будет рассыпаться в кашу.

Ответил на вопрос: Wingspan 
0 +/-

Все зависит от размера самой морковки... Если несколько варите - выбирайте одинакового размера, чтобы часть не оказалась сырой или переваренной. А проверяется просто - берете нож и пробуете наколоть морковку. Если нож входит мягко и не натыкается на препятствие в серединке - морковь сварилась! Да, и желательно ее варить неочищенной. Почистите когда остынет на тарелке.

Ответил на вопрос: Hearthstone   
0 +/-

Есть морковь разных сортов, поэтому у каждого свой период готовности.

Когда я варю морковку, я обычно проверяю ее готовность ножом. Если нож свободно входит и выходит - продукт готов. Переваривать его не стоит.

Ответил на вопрос: Sanoy  
0 +/-

За 15 минут достаточно для салата . Морковь будет хрустящей. Они не должны быть переварены.

Ответил на вопрос: Guilbert  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |