С учетом того, что в котлетный фарш нужно добавить лук, хлеб и пр. ингредиенты.
С учетом того, что в котлетный фарш нужно добавить лук, хлеб и пр. ингредиенты.
С килограммом мясо можно поступить по разному с(фаршом), можно слепить и 5 котлет и 10 и 20 , все зависит от формы которую вы хотите дать вашему блюду , к примеру если лепить шарики (фрикадельки) то их получится довольно большое количество , а если лепить( зразы ) или (биточки) то их получится по меньше, так что фарш полностью в ваших руках, поступайте с ним как угодно ))))!!! а там уже проявляйте свою фантазию и у вас всё обязательно получится ...
Штук 15-20, я думаю. Хлеб, лук и специи в котлеты добавляются, да, но мясо при жарке объем теряет. Я покупаю по пол-кило свинины и говядины, делаю полную сковороду котлет (иногда полторы сковороды) и иногда еще замораживаю четыре штуки на случай, когда срочно надо будет делать ужин.
Добавить комментарий