Огурцы и помидоры самые доступные нам овощи (одни из самых доступных), про пользу даже сомневаться не стоит и о калорийности переживать не приходится.
В отдельности помидоры и огурцы обладают очень низкой калорийностью: от 14 до 19 килокалорий на 100 грамм продукта.
А теперь посчитаем всё это овощное дело с маслом (растительным).
На 100 грамм нашего продукта: салата из огурцов, помидорок и растительного масла приходится почти 91 ккал.
Салат из огурцов, помидоров и сметаны в среднем (ведь сметана бывает разной жирности): на 100 грамм продукта приходится около 44 ккал. Сметана бралась в расчёт невысокой жирности.
Про выбор сметаны для салата.
1.Кисломолочный запах.
2.Однородность консистенции.
3.Недолгий срок хранения.
4.Выбираем холодную упаковку, так как сметана любит холод.
Чтобы определить общую калорийность блюда, найдем сначала калорийность каждого ингредиента.
Калорийность 100 г огурцов примерно 12 ккал, а помидоров - 15 ккал.
Калорийность чайной ложки растительного масла - 45 ккал,
а калорийность сметаны в столовой ложке - около 40 ккал.
Как видим, сами овощи имеют низкую калорийность, а вот заправка его особенно растительным маслом делает блюдо более калорийным - до 100 ккал, в то время как со сметаной салат будет низкокалорийным.
С другой стороны, общая калорийность зависит от того, сколько вы добавляете масла или сметаны в салат и сколько съедите салата и других блюд.
Всё же овощи полезны и не нужно себе отказывать в них, можно сделать из них нарезку и кушать без заправки.
Добрый день, конечно салат сделанный из свежих помидоров и огурцов, не будет калорийным, в среднем на сто грамм такой смеси приходится пятьдесят семь калорий, в т. ч. углеводов 3,3 грамма, жиров 4,1 грамма и белка 1,4 грамма.
Если в такой салат добавить масло, то количество калорий возрасте до 86.
В итоге получается ноль, т. к. овощи можно есть в любом количестве. Особенно зелёные, чтоб их переварить надо больше калорий, чем они содержат. Но я предпочитаю заправлять всё кефиром.
Калорийность томатов в среднем составляет 18 кКал на 100 г, калорийность огурцов примерно 16 кКал на 100 г овощей. Как видно, овощи сами по себе обладают небольшой калорийностью, основная часть питательной ценности салата приходится на заправку (растительное масло, сметана или майонез). Калорийность 1 чайной ложки сметаны составляет 45 кКал, а калорийность такого же количества сметаны - около 40 кКал.
Добавить комментарий