Сколько яблок и груш в день можно съедать диабетику?

В растительной пище, в основном, содержание жиров и сахара небольшое, при диабете это важный момент.

В яблоках, как и других фруктах, содержится клетчатка, стимулирующая работу желудочно-кишечного тракта и улучшающая обмен веществ.

Около 85% от веса в любом яблоке – это вода, то есть яблочный сок. В нём содержится 2 г белков и жиров, 11 г углеводов и 9 г органических кислот (на 100 г фрукта), за счет чего у яблок низкая калорийность - около 50 кКал.

Но углеводы в яблоках – это не только фруктоза, но еще и глюкоза, то есть яблоки способны повысить уровень сахара в крови.

Поэтому при диабете II типа можно съедать по половине среднего яблока в день, а при инсулинозависимости - четверть яблока. Хотя лечащий врач, зная результаты ваших анализов, может разрешить съедать и по целому яблоку каждый день.

Груши тоже можно при диабете, но их надо чередовать с яблоками, и то и другое - будет перебор. Надо помнить, что если съесть грушу на пустой желудок, может быть побочный эффект, не самый приятный, в виде метеоризма и вздутия живота.

Диета при диабете рекомендует употреблять яблоки и груши в рационе вне зависимости от типа заболевания. Главное – делать это в разумных количествах и тогда они принесут только пользу.