Сколько дней можно хранить яичные белки?

Яичные белки лучше сразу использовать для приготовления теста, а не хранить. Если же нет возможности приготовить их в этот же день, то яичные белки следует хранить в холодильнике в течение трех суток, причем в плотно закрытой посуде. Просто если будет доступ воздуха к продукту, то он начнет засыхать и портиться. Думаю, что белки в открытой посуде лучше хранять не более суток.

Если же хочется сохранить яичные белки на больший срок, то заморозьте их порционно, а когда они потребуются для приготовления, то разморозьте при комнатной температуре. Причем, размороженные белки полностью сохраняют свои свойства.

Если хранить сырые яичные белки в холодильнике и в плотно закрытом контейнере, то они пригодны для выпечки до 5 дней.

Если же хранить в открытой миске, то 2 - 3 дня - больше они не сохранятся, чтоб не испортились.

В отличии от белков, сырые яичные желтки хранятся до 4 - 5 дней и не портятся.

Белки являются яичным продуктом и портятся они очень быстро. Конечно белки желательно сразу использовать. В холодильной камере белки хранятся в закрытой посудине не болие трёх суток, а вот в морозиловке неделю может простоять, но вкус будет другой.

Лучше использовать их сразу, а то они магазинные мало ли. Если же белки держать в холодильник в закрытой посуде, то в течении трех суток они должны быть еще нормальными для употребления. Но все же лучше использовать их сразу. Я лично делаю так беру творог и белок все это перемешиваю и на сковородку очень вкусно получается.

Неделю это точно много, они уже испортились. Для выпечки подойдут белки, которые простояли не более трех суток в холодильнике, лучше в закрытой таре. Если выпечка не планируется можно добавить яйца и сделать обычную яичницу или омлет.

Если у вас по какой-то причине остался не использованный сырой белок из яиц, то его можно хранить в холодильнике от двух до четырех суток. Мое мнение, лучше попробовать их использовать в течение суток, тогда точно не испортятся.