Шоколадно-гречневый пирог? Рецепты на 14 февраля?

Такой пирог сделать просто. Вот что потребуется для его приготовления. Восемьдесят грамм подсолнечного масла, сто девяносто грамм сахарного песка, четыре яичка, семьдесят грамм сливочного масла, сто пятьдесят грамм шоколада, двести двадцать грамм гречневой крупы, двести двадцать грамм муки, одна маленькая ложечка ванилина, шестьдесят грамм изюма, две маленьких ложечки разрыхлителя. Для глазури надо три больших ложки сметаны, четыре больших ложки сахарного песка, три больших ложки какао, две больших ложки сливочного масла.

В блендер положим гречневую кашу и помельчим. Шоколад и сливочное масло растопим. Изюмчик зальём на двенадцать минут кипячёной водой. Потом воду сольём и посушим. В чашку разобьём два яйца, насыпем сахарный песок, ванилин и хорошенько взобьём. Нальём подсолнечное масло и опять взобьём. Постоянно перемешивая, медленно вольём шоколадную смесь. Добавим ранее измельчённую гречневую кашу и перемешаем. Насыпем муку с разрыхлителем. Всё снова перемешаем. Добавим изюм и перемешаем. В смазанную подсолнечным маслом форму положим тесто и разровняем. Духовку разогреем до ста девяносто градусов и поставим туда форму с тестом для выпекания пирога. Выпекаем тридцать минут, потом закрываем пирог фольгой и выпекаем ещё двадцать минут. По истечении этого времени готовый пирог вынимаем из духовки и даём ему остыть.

Для глазури смешаем в чашке какао и сахарный песок и добавим сметану и сливочное масло. Поставим на небольшой огонь и помешивая, доведём до однородной консистенции. Снимем с огня и дадим глазури немного остыть. Обмазываем этой глазурью пирог. Всё, шоколадно-гречневый пирог готов. Можно угощаться и угощать гостей и друзей. Приятного аппетита!