Самые русские закуски — это какие?

Если имеются в виду холодные закуски, а не салаты, то всем известно , что все русские любят селедочку, в различных ее вариантах, маринованную, соленую, с лучком репчатым или зеленым, с маслицем растительным или уксусом, и в горчице и даже в майонезе. Это может быть, как самостоятельная закуска под водочку, так и к отварной картошке.

Второе излюбленное блюдо, это конечно хрустящие огурчики, они могут быть солеными, или малосольными, маринованными и свежими. Их нарезают с луком и едят целыми, также популярны помидоры соленые или маринованные.

Все любят сало с чесноком, особенно с прослойками, его едят с хреном и горчицей.

Без квашенной капусты тоже никуда, это самая первая закуска зимой на столе, рядом с салом и огурцами.

И конечно куда без холодца, какой русский не есть и не любит холодец.И еще грибы, особенно соленые грузди или белые маринованные.