Шашлык из бычьих яиц(яичек?). Друг работал на мясокомбинате, выносил мешками), разрешали им это. Своеобразно, довольно вкусно. По вкусу на легкие походит. Вот чистить их от шкуры, это ппц. Покупать бы специально не стал, а так, в качестве эксперимента, интересно было.
Во времена голодного студенчества работала в составе стройотряда на рыбзаводе острова Шикотан, вот там экзотики наелись. Фаршированные рыбой с рисом желудки трески, котлеты из икры минтая, жаренные молоки. Тогда я в первый раз попробовала гребешки в кляре, это сейчас их можно купить в магазине.
Добавить комментарий