Салат на зиму из огурцов, помидор и перца?

Резать овощи как на обычный салат прямо в банки. Но обязательно слоями и желательно. чтобы помидоры не были сверху. я например режу в такой последовательности:перец, лук(полукольцами), помидоры, лук, огурцы и снова лук. Когда салат нарезан, варим рассол:на 1 литр воды-1 столовую ложку соли и 6 столовых ложек сахара. Когда рассол закипит, выключить и добавить в него уксус:100 грамм уксуса на 3-х литровую банку. Затем залить рассол в банки, прикрыть крышками и стерелизовать примерно 7 минут. Закатать.