Сахар это пряность?







+12 +/-
Профиль пользователя Unusual Спросил: Unusual (рейтинг 4966) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Сахар - это бытовое название сахарозы и это прежде всего продукт питания. Сахар или сахарный песок или рафинад - продукт, который обеспечивает наш организм энергией. Углевод, который расщепляется у нас в организме на фруктозу и глюкозу. К пряностям, по-моему мнению, вряд ли относится.

Ответил на вопрос: Freiermuth 
3 +/-

Если обратиться к Толковому словарю Даля, то определение пряный означает:

Название слова пряность в русском языке восходит корнями к слову 'перец', поскольку именно эта пряность стала известной нашим предкам самой первой.

Но ведь пряности - это продукты растительного происхождения. А поскольку сахар добывается из свеклы и тростника, то есть вероятность причислить его к группе пряностей.

Однако...

Древние греки называли пряностями ароматные травы (в том числе и используемые для благовоний). На языке древних римлян эти же травы назывались 'salsu', в переводе 'едкие, острые, вкусные'.

Сахарную свеклу острой и благовонной назовешь вряд ли. Поэтому и сахар не является пряностью, а только приправой.

Ответил на вопрос: Paribus   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |