Колбасный сыр конечно отличается от обычных сыров, но тоже обладает кучей достоинств. У меня в доме любят по утрам чай или кофе с бутербродом- хлеб, масло и сыр колбасный. Как - то не было обычного сыра и я приготовила "Мясо по французски" с колбасным сыром, вкус отличался, но съели на Ура! Приготовьте свиные рулетики : свинину порезать против волокон толщиной до 1 см. хорошо отбить, посолить посыпать специями , начинка : нарезать полосками - соленый огурец, болгарский перец, колбасный сыр, лук полукольцами. На отбитый кусочем мяса положить полоску огурца, болгарского перца, сыра и 1-2 лука, свернуть рулетики, скрепить зубочисткой или обвязать нитками. Пожарить на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон, затем убрать зубочистки и нитки, сложить в казан залить любым соусом и потушить минут 20-30.. Так же колбасный сыр можно положить в греческий салат, вкус точно не испортит.
Добавить комментарий