С чем кушать рукколу?

Рукколу обычно добавляют в салаты со свежими огурцами и помидорами.

Мне, к примеру, очень нравится салат из помидоров с Моцареллой и рукколой, а также запечённая свекла с брынзой и рукколой.

Благодаря таким резным листьям, ей можно просто украшать блюда.

Я очень люблю салат из форели, перепелиных яиц, помидорок Черри и с рукколой) иногда можно добавить туда немного кедровых орех. Это очень вкусно, сытно и на фигуре ничего лишнего не отложиться. Так что экспериментируйте, может вы что-нибудь новое для себя откроете)