С чем едят крабовое мясо?
Ответов: 5
С чем едят крабовое мясо? Если имеется в виду не его имитация, а натуральный краб, то его едят просто вареный, либо готовят из него всевозможные блюда. Очень популярный это краб, обжаренный в кляре. Берутся крабовые фаланги мясные и обжариваются на масле, обмакнутые в традиционный кляр.
Краб едят под майонезом, либо в чистом виде, либо порезанном с яйцом отварным и майонезом.
С крабом делают салат из огурца свежего, яйца, краба и майонеза.
Есть другие варианты салата из морепродуктов-берется краб, гребешок, кальмар отварные и они перемешиваются и заправляются майонезом, украшаются оливками.
С крабом готовят роллы с авокадо.
Есть ещё крабовый салат - кроме крабового мяса (как вариант - палочек), нужно нарезать варёные яйца, огурцы, капусту, салат, варёный картофель, высыпать консервированную кукурузу, добавить зелени, майонезу и всё перемешать. Приятного аппетита!
Можно есть просто вареное крабовое мясо. Можно приготовить салат: яйцо вареное, мясо краба, кальмар, все слоями, через слой смазываем майонезом. Можно обжарить с яйцом или клешню смазать кляром и обжарить. Еще один вариант - обвалять в сухарях и опять-таки на сковородку. Все очень вкусно и полезно. Но с другой стороны, само отваренное мясо краба очень вкусно и не особо нуждается в добавках.
Давно это было. Ходили на плавзаводе на крабовую путину. Так мы там для краба делали приправу - горчица, столовый уксус, молотый черный перец и вода. Соотношение по вкусу. Но! Крабовое мясо это белковый продукт и переедание чревато для желудка :(. Это совсем не то, что впихивают в супермаркетах.
Крабовое мясо, как я поняла, очень хорошо смотрится в салатах. Можно просто его обжарить - тогда крабовое мясо будет самодостаточным блюдом.
Но самое вкусное применение крабового мяса, на мой взгляд - это краб в роллах. Вот это самая главная "вкусность".
Похожие вопросы
Добавить комментарий