Рецепты от Юрия Рожкова. Какие самые лучшие блюда? Рецепты приготовления?







+2 +/-

Рецепты от Юрия Рожкова. Какие самые лучшие блюда? Рецепты приготовления?

Профиль пользователя Delsarte Спросил: Delsarte (рейтинг 5659) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

8 +/-

На сегодняшний день есть очень много вкусных блюд, которые можно готовить и кушать не только в ресторанах, но их можно приготовить в домашней обстановке.

Юрий Рожков в своих кулинарных книгах великолепно описывает блюда, которые можно готовить даже дома.

Очень вкусное и необычное блюдо, такое как Рагу из говядины, картофеля, горчицы и сливочного соуса.

Для приготовления этого блюда понадобится: мясо говядины – 250 грамм, картофель – 8 штук, сливочное масло – 30 грамм, помидоры – 4 штуки, горчица – 1 столовая ложка, чеснок – 2 - 3 зубчика, сливки – 250 грамм, соль, специи по вкусу.

Мясо говядины нужно помыть, удалить пленку и порезать тоненькими длинными кусочками. Порезать лук соломкой, помидоры помыть, удалить семена и порезать небольшими кубиками.

Выложить на сковородку и слегка пожарить на подсолнечном масле, нужно посолить, добавить измельченный чеснок.

Выложить на тарелку, мясо говядины посолить, добавить специи, выложить на сковородку и поджарить до золотистого цвета мясо, добавить сливочное масло, очищенную от кожуры и нарезанную кольцами картофель, через 15 минут добавляем сливки, тушим на медленном огне 20 минут, добавляем лук с помидорами, немного горчицы, лучше всего выбирать горчицу дижонскую, она имеет слегка сладковатый вкус не очень острая.

Подаем на стол. Приятного аппетита!

У Юрия Рожкова много вкусных блюд, к самым лучшим можно отнести: картофельное пюре с кусочками бекона, шпинатом и с яйцом пашот, свекольный салат с творожно – сметанным кремом, салат с домашним сыром под соусом из ряженки, творог с чесноком, кинзой и с кусочками цыпленка и много других вкусных блюд.

Ответил на вопрос: Journeay 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
Автор вопроса: Tidbits, в категории |
Спросил Tidbits
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
3 Отв.
Из каких продуктов можно самому приготовить мощный натуральный антибиотик?
Ответ: Насколько помню из курсов выживания, природным антибиотиком может стать порошок из коры ивы. Продуктом ивовую кору, конечно не назовешь, по вкусу она-не ... Читать далее...
Автор вопроса: Tash, в категории | | | |
Спросил Tash
2 Отв.
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Auclair, в категории |
Спросил Auclair
1 Отв.
Как приготовить узо?
Ответ: Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете. Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона ... Читать далее...
Автор вопроса: Chary, в категории | | | | |
Спросил Chary
8 Отв.
Как и куда использовать большое количество тыквенных семечек?
Ответ: С чищеными семечками можно придумать массу вариантов: 1) Перемолоть и использовать в качестве полезного заменителя муки. Перемолотые семечки также можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Crunches, в категории | |
Спросил Crunches
4 Отв.
Бефстроганов из свинины, как вкусно приготовить?
Ответ: Бефстроганов блюдо универсальное, простое в приготовлении, и часто является палочкой-выручалочкой в рабочие будни. Классическая подача строгонова - с картофельным ... Читать далее...
Автор вопроса: Mustapa, в категории | | | |
Спросил Mustapa
1 Отв.
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится : 1,5 кг. помидоров, 1,5 кг. красного болгарского перца, 2-3 средних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hennelly, в категории | | |