Рецепты от Юрия Рожкова. Какие самые лучшие блюда? Рецепты приготовления?
Рецепты от Юрия Рожкова. Какие самые лучшие блюда? Рецепты приготовления?
На сегодняшний день есть очень много вкусных блюд, которые можно готовить и кушать не только в ресторанах, но их можно приготовить в домашней обстановке.
Юрий Рожков в своих кулинарных книгах великолепно описывает блюда, которые можно готовить даже дома.
Очень вкусное и необычное блюдо, такое как Рагу из говядины, картофеля, горчицы и сливочного соуса.
Для приготовления этого блюда понадобится: мясо говядины – 250 грамм, картофель – 8 штук, сливочное масло – 30 грамм, помидоры – 4 штуки, горчица – 1 столовая ложка, чеснок – 2 - 3 зубчика, сливки – 250 грамм, соль, специи по вкусу.
Мясо говядины нужно помыть, удалить пленку и порезать тоненькими длинными кусочками. Порезать лук соломкой, помидоры помыть, удалить семена и порезать небольшими кубиками.
Выложить на сковородку и слегка пожарить на подсолнечном масле, нужно посолить, добавить измельченный чеснок.
Выложить на тарелку, мясо говядины посолить, добавить специи, выложить на сковородку и поджарить до золотистого цвета мясо, добавить сливочное масло, очищенную от кожуры и нарезанную кольцами картофель, через 15 минут добавляем сливки, тушим на медленном огне 20 минут, добавляем лук с помидорами, немного горчицы, лучше всего выбирать горчицу дижонскую, она имеет слегка сладковатый вкус не очень острая.
Подаем на стол. Приятного аппетита!
У Юрия Рожкова много вкусных блюд, к самым лучшим можно отнести: картофельное пюре с кусочками бекона, шпинатом и с яйцом пашот, свекольный салат с творожно – сметанным кремом, салат с домашним сыром под соусом из ряженки, творог с чесноком, кинзой и с кусочками цыпленка и много других вкусных блюд.
Добавить комментарий