Интересуют нехитрые рецепты, которые вы испробовали лично.
Рецепты из кукурузной муки. Что посоветуете приготовить?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Из кукурузной муки можно приготовить поленту (рецептов много можно найти, готовится она просто), немного её остудить, затем нарезать порционно и подавать как гарнир к мясным блюдам.
Простой рецепт на 2 порции:
- вскипятить слегка подсолённую воду или бульон (0,5 л),
- всыпать кукурузную муку, как манку, струйкой, всё время помешивая (полстакана),
- проварить на небольшом огне минут 5,
- выложить в плоское блюдо и оставить остужаться на полчаса,
На снимке - запечённая свинина с соусом из красного вина, на гарнир - полента.
Для детей интересно будет, если добавить сахара или мёда и вырезать из остывшей поленты разные фигурки, полив их или мёдом, или густым киселём, или вареньем.
1 +/-
Приготовьте печенье из кукурузной муки.
Ингредиенты:
Кукурузная мука - 2 стакана
Сметана - 160 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар - 3 столовых ложки, кто любит сладкое можно сахара больше взять
Одно яйцо
Соль
Можно добавить ванилин
Миксером взбить в пышную массу яйцо с сахаром и затем добавить сметану. Сметану я брала низкой жирности. Все тщательно перемешиваем и высыпаем кукурузную муку вместе с разрыхлителем, солью и замешиваем тесто. Если масса получилась рыхлой, то необходимо добавить еще сметаны, а если липнет к рукам, то добавьте немного муки. Готовое тесто должно получится не липнущим к рукам, достаточно эластичным.
Тесто режем на небольшие кусочки и скатываем шарики, немного их расплющиваем в ладошке, чтоб получилось круглое печенье. Каждую печенюшку обмакиваем в сахаре. Сахар должен быть мелкого помола. На противень кладем пергамент и выкладываем наше печенье. Выпекаем при 180С минут 20.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Как и куда использовать большое количество тыквенных семечек?
Ответ: С чищеными семечками можно придумать массу вариантов:
1) Перемолоть и использовать в качестве полезного заменителя муки. Перемолотые семечки также можно ... Читать далее...
Бефстроганов из свинины, как вкусно приготовить?
Ответ: Бефстроганов блюдо универсальное, простое в приготовлении, и часто является палочкой-выручалочкой в рабочие будни. Классическая подача строгонова - с картофельным ... Читать далее...
Что приготовить из вафельных конусов?
Ответ: Да все что угодно! Картофельным пюре с колбасой начинить и обжарить в кляре. Использовать конусы вместо капустных листьев на голубцы. Сделать домашнее мороженное ... Читать далее...
Гриб трутовик съедобный? Если да, то как приготовить? Рецепты?
Ответ: Гриб трутовик не является ядовитым, но есть, да и готовить его для употребления в пищу не получится. Этот гриб представляет собой нарост на дереве. Но ... Читать далее...
Как правильно приготовить полезный йогурт дома? Рецепты? Рецепты с фото?
Ответ: 100- 200 гр. магазинного йогурта для закваски, 1 литр молока. молоко вскипятить и остудить до 40 градусов, в остывшее молоко добавить йогурт и перемешать ... Читать далее...
Подскажите вкусный рецепт домашней соленой красной рыбы?
Ответ: Лучшими вкусовыми качествами обладает красная рыба посоленная семужным посолом, в домашних условиях ее можно приготовить следующим способом: смешайте соль ... Читать далее...
Добавить комментарий