Рецепт вкусного и несложного торта со сметанной начинкой?

Я делаю в мультиварке сметанный торт на кефире, но его можно и духовке запекать.

нужно:

3 яйца

1 стакан кефира

1 пакетик разрыхлителя (ну или 1 ч.л. соды гашеной)

2 стакана муки

1 пакетик ванильного сахара

1 стакан сахара

Для крема: 400гр. сметаны, 0,5 стакана сахара (я не люблю очень сладкий крем, вы можете и побольше добавить).

Яйца взбиваем с сахаром, потом добавляем остальные ингредиенты. Если печете в мультиварке, тогда на Выпечке 60-70 минут. Ну а если в духовке, то при 180град до золотистого цвета. Готовность проверяем зубочисткой.

Корж я разрезаю на 3-4 части (все зависит, какая по диаметру у вас форма), промазываю вареньем и взбитой с сахаром сметаной. Вместо варенья очень понравилось класть замороженную малину, она тает и пропитывает коржи, только ее надо щедро положить, не жадничать, чтобы действительно вкусно получилось.

Приятного аппетита!

Рецепт не сложный, но займёт некоторое время. Зато очень вкусно! Можно купить готовые бисквитные коржи в магазине. Но лучше испечь их. Понадобится 6 яиц, 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Взбить яйца с сахаром, затем постепенно добавляя муку, взбить всё вместе. Выпекать два коржа 20-25 минут при температуре 200 градусов. Готовые коржи разрезать вдоль на две части. Получится четыре коржа. Для крема нужно 0,5 литра 15% сметаны, 0,5 литра 42% сметаны, 8 столовых ложек сахара, киви, бананы (или другие фрукты, какие вам нравятся). 15% сметану взбить с 4 ложками сахара и промазать все четыре коржа и дать пропитаться минут 15. За это время нарезать фрукты кружочками. Затем взбить 42% сметану с 4 ложками сахара и собирать торт таким образом: корж-фрукты-крем. И так все четыре коржа. Приятного аппетита!

Я часто готовлю бисквитный торт с суфле из сметаны. Для приготовления этого торта нужно испечь 2 бисквита (можно купить готовые). Взять грамм 400 сметаны и хорошо взбить с сахаром. Для вкуса добавить ванилин, измельчённые орешки, растворимый кофе, кусочки фруктов или ягоды. В предварительно замоченный в воде желатин (2 стол. ложки на полстакана тёплой воды) добавить немного воды или сока и нагреть на водяной бане до растворения - только не кипятить. Во взбитую сметану влить тонкой струйкой желатин и снова взбить миксером. Бисквитный корж выложить в форму (лучше брать разъёмную), сверху залить сметанным суфле и накрыть ещё одним коржом. Форму убрать в холодильник до полного застывания суфле. Готовый торт можно полить сверху растопленным шоколадом и посыпать орехами.

Простейший рецепт сметанника (готовится на скорую руку): 0,5 стакана сахара, сода -1 чайная ложка с горкой, немного сливочного масла (можно без него), одно яйцо, сметана половинка стакана, мука 1 стакан. Всё это перемешивается (тесто должно быть не густым), выпекается при температуре 170 градусов. При желании можно сделать крем, но он и без крема хорош

Проще всего возьмите полкило свежих крекеров-рыбки. А еще лучше - свежие шоколадные пряники. Порежьте пряники на куски. Добавьте кусочков бананов или ананасов. Другие фрукты не катят. Перемешайте со сметаной. И оставьте в миске в холодильнике. Наутро можете наслаждаться нежным вкусом тирамису.

Ну самый простой рецепт это выложить круглые или квадратные печеньки на тарелку ровным слоем и намазать их сметаной с сахаром, и так в несколько слоёв, поставить такой тортик в холодильник и пусть часа 3 пропитается. Если чуть по сложнее то выпечь пышки-смешать стакан сахара, 5 яиц, стакан муки-разделить тесто пополам и выпечь две бисквитные пышки. Можно сделать ещё пышки слоёные, песочное тесто на сметане-но тут уже придётся немного повозиться.

Самое простое-купить готовые коржи, взбить сметану с сахаром и промазать их.