Рецепт творожной запеканки

Простой рецепт, творог покупаю на фермерском рынке (19-23% жирности, но по этому рецепту делали и с 4% творогом):

Рецепт на 1 кг творога (можно уменьшить на половину, просто у меня семья большая)

• Творог 1 кг.,
• 6 яиц,
• 8 столовых ложек манной крупы,
• 1 стакан сахара.

Все тщательно перемешать ( можно блендером или миксером, можно просто руками) до образования однородной массы, вылить в предварительно смазанную форму (обычным растительным маслом). Выпекать при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Очень вкусная как теплая, так и холодная, со сметаной или вареньем на ваш вкус.

У меня трое мужчин дома, за уши не оттащиш, запеканки хватает только на 1 день, на утро следующего дня уже все съедают.

Приятного аппетита!