Суп с фасолью на любителя. Пробовала пару раз готовить. Мужу понравился, а мне так себе(я не люблю фасоль).
Готовила так:
Стручковую фасоль поставила запекаться в духовку до того, как станет мягкой, а в это время готовила сам суп.
Сыр плавленый для супа(или колбасный на терке) 100 гр. на 1 литр воды.
1-2 средние луковицы мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.
Картошку до 1/2 желаемой густоты (будет еще фасоль).
Развариваем сыр, добавляем обжаренный лук и картошку. Соль по вкусу. Когда картошка будет почти готова добавляем запеченную стручковую фасоль. Варим до готовности.
Специи по желанию, предпочтению и вкусу.
Надеюсь, что понравится. Приятного аппетита.
Добавить комментарий