Для приготовления такого популярного блюда , как рассыпчатый рис , нужно чётко соблюдать соотношение количества вода\рис , и температурного режима приготовления в микроволновке , и ещё- времени. Рис днлается клейким при слишком малом количестве воды , и при сильном кипении. Так что : на 1 стакан риса нужно взять немного менее 2 - х стаканов отстоянной воды , немного соли. Готовить около 20 минут. А температурный режим выбирается для микроволновки почти максимальный. Почему так? Потому что варить на газе - совсем другая история. Там вода и рис соприкасаются почти напрямую с горящим огнём , что для приготовления риса нежелательно. После выключения микроволновки не сразу вытаскивать кастрюлю(ёмкость), а дать отойти от варкт(отпуск)
Добавить комментарий