Рецепт на второе из свинины в мультиварке?

Земляничка, у меня очень много рецептов проверенных блюд. Давайте я вам расскажу очень простое, но универсальное. Универсальное в том плане, что его оценят не только детки, но и взрослые.

Приготовим вместе свинину в рукаве и мультиварке.

• выбираем в магазине шейку свиную. Мне всегда попадется кусочек чуть больше одного килограмма, но его хватает впритык).
• дальше чистим чесночок;
• берем соль и специи. Я обычно сразу все смешиваю.

Теперь моем наше мясо и просушиваем на полотенце. Хорошенько натираем его поверхность нашей ароматной смесью из специй и соли. Кстати, я стараюсь брать "Экстра", так проще натирать равномерно.

Мясо надо оставить в покое на пару часов. Иногда оставляю на ночь, когда готовлюсь заранее.

Потом мясо надо немного отбить, сбрызнуть лимонным соком, закрутить в толстый рулетки и стянуть нитками.

В чашу кладем пакет. Загружаем в него наше мясо, завязываем. Потом наливаем водичку. Все делаю на глаз. Примерно половину высоты мяса прикрывает вода.

А затем просто тушим, как обычно пару часиков. Вынимаем мясо из пакета, нарезаем и подаем с картошечкой и салатом). Очень вкусно!

А еще можно просто нарезать кубиками примерно три на три сантиметра, протушить с лучком репчатым и специями, и подать к макаронам. Можно сделать соус, вообще будет очень вкусно. Даже если вы съедите просто с соусом магазинным или кетчупом, вкус будет ярким и пробуждающим аппетит.

Можно свинину сделать с перцем болгарским. То есть, сначала вы его обжарите в чаше до золотистого цвета, потом добавите лук репчатый и перец. Вводим специи, солим на свой вкус. Прожариваем немного и наливаем водичку.

Эта вкусная масса тушиться примерно два часа и потом за десять минут до окончания тушения вводим стакан томатного сока (я его делаю просто из томатной пасты). Протушиваем и можно есть с удовольствием. Приятного аппетита!