Рецепт Кабачков с помидорами и чесноком?







+6 +/-
Профиль пользователя Practices Спросил: Practices   (рейтинг 29315) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Молодые кабачки вымыть и нарезать крупными кружками. Можно вообще взять один кабачок, но тогда, если готовить на несколько человек, будет маловато. Лучше 2-3 кабачка, в зависимости от размера. Толщина кружка - примерно с палец. Обвалять кружки в муке, в которую добавить немного соли, и пожарить с двух сторон в растительном масле, выкладывать лучше сначала на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Чеснок - 1 головку - очистить, пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Укроп - 1 пучок - мелко порезать. Все вместе перемешать, добавить майонеза, чтобы получилась масса такая, как густая сметана. Помидоры нарезать тоже кружочками.

После того, как с кабачков стекло лишнее масло, уложить слой кабачковых кружков на широкой тарелке, промазать все майонезно-укропно-чесночной смесью, поверх нее выложить слой нарезанных помидоров, еще немного промазать майонезом с чесноком, повторить слои - кабачки - майонез с чесноком - помидоры. Дать настояться примерно час, потом зовите всех на вкусную закуску.

Ответил на вопрос: Hippocampi  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Почему когда поешь чеснока говорят пахнет как от еврея?
Ответ: Какая у вас странна местность, где так говорят :) Чеснок могут называть еврейским пенициллином, что говорит о его поразительных лечебных и, повышающих иммунитет свойствах, чеснок был одной из важней ... Читать далее...
Автор вопроса: Omikrons, в категории | |
Спросил Omikrons
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
3 Отв.
Зачем удалять кожицу с помидоров для приготовления томатного супа?
Ответ: Это дело вкуса. Томатный суп без кожицы смотрится красивее и на вкус нежнее. Но, если вы не удалите кожицу, а приготовите суп с целыми помидорами, думаю , что ничего страшного не произойдет, суп буде ... Читать далее...
Автор вопроса: Mastix, в категории |
Спросил Mastix
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
Как вырастить помидоры зимой на подоконнике? Какие лучше взять сорта?
Ответ: Для начала нужно выбрать семена. Для выращивания в помещении лучше всего выбирать низкорослые сорта("Розовый ангел","Дубок","Балконное чудо","Руби,"Леопольд"), они не занимают много места, не требуют по ... Читать далее...
Автор вопроса: Satiety, в категории |