Реально ли сделать домашний майонез? Как?







+3 +/-
Профиль пользователя Boolean Спросил: Boolean   (рейтинг 29938) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-

Возможно

Легко и просто

Получится после небольшой тренировки.

Отделите желток

Включите миксер на малые обороты и тонкой струйкой вливайте растительное масло, медленно и неспешна. Вы узрите чудо создания любимого советского соуса. Для вкуса специи по вкусу, уксус и горчица.

Обычно:

растительное масло - 400 грамм

яйца - 2 шт.

уксус - 1 столовая ложка

Пробуйте и обязательно случится, потом магазинного не захотите в жизни.

Ответил на вопрос: Shawano  
0 +/-

Это реально сделать. Для этого Вам необходимы: яйцо - 1 шт., растительное масло - 250 мл., лимонный сок - 1 ст. л., горчица - 1 ч.л., соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.

  1. Яйцо разбейте в глубокую миску.
  2. Взбейте миксером яйцо до однородной массы.
  3. Понемногу подливайте растительное масло. Пока масса не станет однородной.
  4. Теперь для вкуса добавляйте остальные ингредиенты и всё хорошенько взбейте.
Ответил на вопрос: Reify  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Как определить качество колбасной продукции в домашних условиях?
Ответ: Дайте колбасу собаке или кошке. Если съедят и добавки попросят - колбаса хорошая, можно смело есть. Если понюхают и откажутся - точно есть не стоит и Вам. И по цвету можно определить. Если неестестве ... Читать далее...
Автор вопроса: Hug, в категории | | |
Спросил Hug
2 Отв.
Из чего готовят соус терияки?
Ответ: Ингредиенты: соевый соус, мед, белое сухое вино, молотый имбирь, толченый чеснок. Терияки это соус из Японии, входит в состав национальных блюд. Тери - значит блестеть. Яки - значит жарить. Подае ... Читать далее...
Автор вопроса: Domenica, в категории |
Спросил Domenica
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |
Спросил Schiess
6 Отв.
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Derat, в категории | | | |
Спросил Derat
2 Отв.
Как приготовить селедку по-корейски?
Ответ: Вырезаем из селедки филе. Кладем в кастрюлю, наливаем ложку эссенции, закрываем крышкой, пусть маринуется. В это время режем лук три головки, чеснок одну ... Читать далее...
Автор вопроса: Wegmann, в категории | | | | |
Спросил Wegmann
1 Отв.
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Enfaced, в категории | | | |