Нет. Очень вкусный хлеб даже самый простой. Очень простое управление процессом. Главное досконально соблюдать рецептуру. Из минусов то, что если хлеб нужен срочно, то печь его всё равно более 2-х часов, легче купить. А заранее выпекать не хочется, так как вкус у зачерствелого уже не тот. Поначалу полностью перешли на свой хлеб. Теперь чередуем. Оно и лучше - больше разнообразия и можно по-новой оценить вкус домашнего хлеба. Печкой пользуемся 2 года.
Пользуюсь хлебопечкой уже около 5 лет. У меня Мулинекс 6000. Я её очень обожаю. В ней много разных функций выпекания хлеба. Пеку разные виды: любим французский, интегральный, кукурузный, на молоке, с семечками и другие. Есть функция быстрого выпекания, хлеб готов за 1,5 часа. Он получается с хрустящей корочкой. Его стараюсь печь редко, так как в него идет много дрожжей. В обычный хлеб весом 900 гр идет 1 мерная ложка, в пакетике рассыпных дрожжей 7гр - 2,5 мерных ложки. Поэтому пакетика хватает на 2 хлеба. Мои дети любят пиццу, тесто замешиваю только в хлебопечке. Готово оно за 1,5 часа. Часто пеку булочки детям на бутерброды, в моей модели есть специальные формы. Рецепты нашла в интернете, специально для своей модели. Также в ней замешиваю дрожжевое тесто для пирогов. Замешиваю и пеку пирог с маком, по своему старому проверенному рецепту. Каждый год замешиваю тесто на пасочки и даже пару раз пекла в ней. Еще в моей хлебопечке есть функция для варки варенья, но я не пробовала. Пользуюсь хлебопечкой регулярно, но не каждый день, так как нам буханки хватает на 2 дня. Хлеб получается не такой как магазинный, он более плотной консистенции и более сытный.
Загрузить продукты в нее у меня занимает не больше 5 минут. А какой аромат стоит в доме, не передать, пахнет и на весь подъезд.
Вот такая у меня:
А это ржаной хлеб с семечками, один из наших любимых.
Я пользуюсь хлебопечкой уже лет 10. Пора новую покупать). Не представляю теперь жизнь без хлебопечки! Такой замечательный и нужный бытовой прибор. Ведь в ее функции входит не только выпечка всевозможных сортов хлеба, но еще и замес теста для пельменей, лапши, пирогов... Это очень облегчает труд хозяйки и разнообразит разными вкусными кушаньями и пирогами ваш рацион.
Сейчас изучаю, какой фирмы надо купить новую хлебопечку, где больше функций и возможностей. Сейчас-то у меня немецкая печь Severin.
Может кто-то даст рекомендации?
Я подарила хлебопечку маме, сама не люблю возиться с дрожжами и тестом, а вот маме это по душе. У нее хлебопечка уже года 3, она довольна, у них всегда дома домашний хлеб. Мне не нравится хлеб на закваске и домашних дрожжах, вкус странноватый, но вот батон по рецепту из инструкции к хлебопечки очень вкусный, особенно с пылу с жару)))
Пользуюсь хлебопечью 3 года, ни разу не пожалела. Правда пеку уже по своему рецепту, а еще в ней делаю тесто для пельменей , пирогов , булочек. Очень полезная вещь на кухне. В магазине хлебо- булочные изделия не покупаю , нужды нет , да и дороже на 69%.
Добавить комментарий