Я думаю, что это талант, но без теории нет практики, у меня мама повар, бабушка-кондитер, я когда была маленькая(где-то4,5года) меня уже тянуло к кулинарии, сейчас я очень вкусно готовлю(по крайней мере мне люди делают заказы и ценят мое приготовление и постоянно хвалят), даже сейчас мама повар 6 разряда у меня очень многое спрашивает, я ей подсказываю, хотя сама я теорию не проходила и в кулинарном техникуме не училась и еще одно интересно?, бабушка-кондитер, а маме не нравилось кондитерское и пекарское дело, а я почему-то любила и люблю все, для меня если не заниматься кулинарией, не готовить что-то, не удивлять своими блюдами близких, знакомых, то точно, незнаю что со мной будет наверное у меня какая-то кулинаромания.P.S.И я еще думаю, по крайней мере про себя, вот например, завожу тесто по теории, по технологической карте и бывает такое извините"Г",все равно ведь приходится заводить по своему и намного вкуснее получается и тут же больше идет свой личный талант, где-то что-то сама добавишь, где-то убавишь. Все таки это талант и еще смотря какой "Врожденный" или "Приобретенный",но это уже другая тема. Спасибо за хороший вопрос!
Я думаю, что это талант. В противном случае, приходится долго учится, конечно, в век интернета это проще. Но помню, как я мучительно сражалась с какими-то рецептами, пока не появился в моей жизни человек, который сказал "Ты должна Слышать" именно Слышать в значении "чувствовать" и...у меня начало получаться, дело пошло, доверяйте себе и все у вас получится!
Я думаю, это талант. Научиться готовить сносно можно. Но,готовить всегда очень вкусно-это талант. Вы не замечали, что борщ из одних и тех же продуктов , приготовленный по одному рецепту, получается у разных хозяек по-разному.
Есть люди, способные из простейших продуктов приготовить шедевр, так что пальчики оближешь. А можно и самые лучшие продукты испортить, если врожденного таланта нет.
Несомненно это талант, жаль только не всем дается. У меня тетя и сестренка повара с высшими разрядами, сестренка училась, а тетя самоучка и я просто им завидую. Из простых продуктов они могут сделать такие шедевры, мне даже в голову не придет так соединить продукты. Сколько раз я смотрела и записывала все рецепты вплоть до граммов и минут, но ничего стоящего у меня не получается. Где есть мука вообще близко не подхожу, единственное что мне доверяют на семейных торжествах это только мясо. И делаю я вроде тоже с душой и удовольствием, но увы....
Это и то, и другое. Любой талант без развития со временем зачахнет и любая учёба, даже самая упорная, без хороших задатков всё равно дасть посредственный результат.
Но главное, всё же - это желание. Очень многого можно добиться, если захотеть. Конечно, если нет таланта, Вы не станете шеф-поваром, но вот радовать своих близких и друзей вкуснятиной сможете вполне.
Добавить комментарий